Зелено пакување на пекарската индустрија за намалување на емисиите на јаглерод
Секако, овогодинешниот пазар на месечева торта е многу различен - преспакуваните и „прескапите“ торти на месечината речиси исчезнаа.Успехот на месечевите колачи се врати од подароци на печива.
Во последниве години, големината на пазарот на пекарската индустрија одржува висок раст.Според статистичките податоци на Еуромонитор, големината на пазарот за печење ќе биде околу 240 милијарди во 2020 година и се развива со сложена стапка на раст од 9,3% во изминатите пет години.Во исто време, белите јаки, домаќинките и генерацијата Z станаа мејнстрим потрошувачи и тие претпочитаат нови, здрави и зелени еколошки брендови за печење.
Во контекст на забраната за пластика и неутрализацијата на јаглеродот, покрај тоа што на потрошувачите им обезбедуваат поздрава и безбедна печена храна, еколошките брендови за печење почнаа да обрнуваат внимание и на пренатрупаниот проблем на пакувањето за печење и придаваат значење на изборот на пакувањето. материјали, со цел да се најде ехо со целната популација од повеќе димензии како заштита на животната средина и намалување на јаглеродот.
На пример, воведувањето садови за хартија за кекси за јадење, употребата на преносни пакувања со помали порции со поконтролирана тежина, избор на еколошки и лесни за рециклирање материјали базирани на хартија и замена на пластичните делови со пониски јаглеродни биоразградливи материјали итн.
Земајќи го лебот како пример, со цел да се зголеми интересот на купувачите, повеќето пекарски брендови избираат прозорско пакување како главна форма на пакување на лебот.
Тоа е затоа што прозорската амбалажа не само што може визуелно да ја прикаже формата и златната боја на лебот, туку и што е уште поважно, преку дисплејот клиентите можат подиректно да се мотивираат да купуваат, за да се промовира продажбата.
Според еколошките брендови за печење, прозорското пакување исто така треба да одговара на предлогот за зелена и заштита на животната средина, а биоразградливиот филм (BOPLA) со суровини добиени од растителен скроб е едно од решенијата.
Како производ со зелена технологија, BiONLY® не само што е зелен и со малку јаглерод, туку има и висока транспарентност, висока осветленост и висока вкочанетост.Прозорската амбалажа направена од материјали на база на хартија не само што може да обезбеди добро искуство за отворање, овозможувајќи им на потрошувачите целосно да го почувствуваат шармот на печивата преку очите и сетилото за мирис, а исто така да ја сфатат разградливоста на целата транспарентна структура на пакувањето, избегнувајќи еколошка проблеми предизвикани од пакувањето.
Вреди да се спомене дека BiONLY® не само што може да се користи во прозорско пакување на картонски хартиени кеси, туку може да се користи и како замена за пластична амбалажа во вообичаени сценарија во пекарската индустрија како проѕирни кеси за леб, кеси за пакување, пакување од слама, и филмско пакување со капакот на чашата.
Со големиот ентузијазам кај народот за конзумирање на печива, постепено се враќаат и печивата во кинески стил.Традиционалните сезонски и празнични колачи како што се месечевите колачи повеќе не се ограничени со фиксни фестивали, но исто така се враќаат на самите печива во умерени количини.Со помош и поддршка на нови зелени и ниско-јаглеродни материјали како што е ®BiONLY®, „месечевите колачи“ ќе направат пробив во насока на позелени, ниско-јаглеродни, здрави и практични притоа постигнувајќи „лесно оптоварување“.
Ако сакате да дознаете повеќе за материјалите за пакување (BOPA&BOPLA), ве молиме контактирајте не.
Време на објавување: 22-септември 2022 година